IGS Lider en Zona Zur

MASAS FINAS Y TARTAS EUROPEAS

A cargo del Chef: Miguel Ángel Torres

SEMINARIO DEMO — PRÁCTICO


Durante el curso se desarrollarán los siguientes temas:
(incluye materiales, apuntes, recetas y diploma)

Variedad de masas finas
Tarta Suiza de frutos rojos
Tarta de sémola de Luxemburgo (Bélgica)
Pudding de cerezas
Pastel Vasco
Tarta de hojaldre con tapa entramada


Fecha de inicio: Lunes 23 de octubre.
Horario de 18 a 21 hs


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