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POSGRADO DE ESPECIALIZACIÓN EN PASTELERÍA

Este posgrado está dirigido a egresados de las carreras de Gastronomía y Pastelería interesados en profundizar conocimientos y técnicas de Panadería Internacional. La práctica intensiva en cada clase otorga excelencia para desempeñarse dentro de una escuadra de alto nivel.

Modalidad demo-práctica


PASTELERÍA EUROPEA
PASTELERÍA INGLESA PARA LA HORA DEL TÉ
PANES PARA LA HORA DEL TÉ
DECORACIÓN DE TORTAS
PASTELERÍA DE MEDIO ORIENTE
BOMBONERÍA
TORTAS CLÁSICAS Y MODERNAS




Duración: 12 clases

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